農園から直送のグリーンペッパー ベトナムDAK Lak産 70g×2袋、 ポスト投函便送料無料
◎ポスト投函便送料無料でお届けします。
◎70g×2袋で140gセット販売です。
◎お料理、トッピング等々に幅広くご利用ください。
◎本品は乾燥胡椒になります。
◎グリーンペッパー2袋セット販売ですが、グリーン1袋、レッド1袋ご希望の場合は注文時にご連絡をお願いします。
グリーンペッパーは、コショウがまだ完全に熟さないうちに収穫したものを、短期乾燥させたものです。
別名で緑コショウや青コショウ等とも呼ばれています。
インド原産ですが、紀元前の時代から現在まで、世界中の料理に使われている、「スパイスの王様」と呼ばれています。
グリーンペッパーの味は、爽やかな香りとスパイシーでパンチの効いた辛味があるのが特徴的です。
外観は、緑色の直径5〜6mmの球状をしています。
肉や魚料理と相性が良く、タイやカンボジアなど東南アジアの一部の国々では、ホールの状態で食材として使用されることもあるようです。
各種料理に散らしたり、アクセントにしたりして用いられるほか、さわやかな香りを活かしてスープやサラダに加えるのもおすすめです。
＊胡椒には豊富に含まれるピペリンにより、健康に役立つ作用もあるといわれてます。
- 商品価格：1,680円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）